El Tempir i l’editorial 3 i 4 organitzen amb la col·laboració de la llibreria Ali i Truc la presentació del llibre La memòria del sabor de Joan Garí. Enric Balaguer Pascual, catedràtic i professor de Literatura Catalana Comtemporània de la Universitat d’Alacant, serà la persona encarregada de presentar-lo el pròxim 15 d’abril, a les 20 h, a la llibreria Ali i Truc. La memòria del sabor és un homenatge a la cuina materna, la de l’autor, que és la borrianenca de tota la vida, però a més l’homenatge s’estén a la cuina valenciana. L’obra està profusament il·lustrada amb imatges ben belles de Ramon Usó. Us n’oferim aquí un fragment d’un dels seus capítols a tall de convit a un acte que no us heu de perdre.

 

#ElTempir #JoanGarí #EnricBalaguer

Imprimir